Resep Masakan Sego Tempong Yang Lezat

Resep Masakan Sego Tempong Yang Lezat

Resep Masakan Sego Tempong Yang Lezat. Sego Tempong adalah menu makanan khas yang berasal dari Banyuwangi Jawa Timur yang terdiri dari nasi dan kumpulan beberapa sayuran rebus dan lauk tahu tempe goreng. Nasi tempong ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan nasi yang berbentuk kepalan dan disiram dengan sambal kacang yang memiliki rasa kencur. Makanan ini dinamakanan nasi tempong karena rasanya yang begitu pedas sehingga dapat membuat orang sampai nangis seperti ditampar ketika memakannya.

Nah, jika Anda ingi membuat Masakan Sego Tempong Yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sego Tempong Yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Tape Ketan Hitam yang Manis

Berikut ini Resep Masakan Sego Tempong:

  • 1 nasi putih yang dibentuk kepalan
  • 30 gr tepung terigu
  • 1 buah jagung manis
  • 1 tangkai seledri ( iris halus )
  • 50 ml air
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 3 butir bawang merah ( haluskan )
Anda pasti suka:  Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak

Sayuran :

  • bayam ( dicuci bersih )
  • kenikir ( dicuci bersih )
  • kemangi ( dicuci bersih )
  • mentimun ( kupas kulitnya lalu dipotong-potong )

Bahan Pelengkap :

  • ikan jambal roti ( digoreng dengan dicelupkan dengan tepung terlebih dahulu )
  • tahu ( potong dadu )
  • tempe goreng
  • sambal kacang pedas

Cara Membuat Masakan Sego Tempong Yang Lezat :

  1. rebus bayam dan kenikir secara terpisah sampai sedikit lunak, angkat sisihkan
  2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. masukkan air lalu masukkan sayuran yang sudah direbus setengah matang dan jagung yang diiris halus
  4. tambahkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata
  5. sajikan nasi kepal diatas piring lalu tambahkan sayuran, tempe goreng, tahu goreng dan ikan jambal roti
  6. siram dengan kuah bumbu sambal kacang pedas secukupnya
  7. nasi tempong Banyuwangi siap dihidangkan
Anda pasti suka:  Resep Ayam Cap Go Meh Asli Lezat Sekali

Resep Masakan Sego Tempong

nah, itulah Resep Masakan Sego Tempong Yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini