Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi

Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi. Sayur Besan merupakan sebuah hidangan yang disajikan saat acara besanan dan melambangkan penghargaan tertinggi kepada orangtua mempelai.

Tekstur sayur besan sangat lembut, harum, dan renyah. Sayuran ini sangat digemari warga Betawi. Bahkan, orang Betawi menjadikan sayur besan sebagai menu makanan saat acara besanan lantaran rasanya yang lezat dan nikmat.

Nah, Jika Anda ingin membuat Masakan Sayur Besan Khas Betawi ini dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Nasi Panggang Lezat dan Istimewa

Berikut ini Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi:

Bahan :

  • Kentang 500gr
  • Wortel 250gr
  • Buncis 100gr
  • pete 1 papan
  • ebi 1sdm seduh haluskan
  • Daun salam 4 lbr
  • daun sereh 1 btg
  • daun bawang 1 batang
  • 3 cm lengkuas geprek
  • minyak untuk menumis
  • santan 750 ml
Anda pasti suka:  Resep Pepes Kerang Pedas Mantap

Bumbu, haluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 7 bh cabe keriting
  • 2 cm jahe.
  • Garam 1sdt/secukupnya
  • Penyedap rasa 1/2 sdt
  • Vetsin 1/4 sdt (optional).

Caranya :

  1. Tumis bumbu + ebi hingga harum
  2. tambahkan kentang, garam, daun salam, sereh, lengkuas,santan. Aduk
  3. Setelah mendidih tambahkan wortel yg sudah di iris serong, buncis, pete.
  4. Tambahkan sisa bumbu dan bahan. Tunggu sambil sesekali diaduk hingga matang.
  5. Masakan Sayur Besan Khas Betawi siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Chicken Shrimp Roll Spesial Enak

Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi

Nah, itulah Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini