Resep masakan sayap ayam bakar lezat. Daging ayam bagain sayap memang sangat gurih itu karena letaknya yang menempel dengan tulang jadi terasa lebih gurih dibandingkan daging bagian dada ayam. Banyak sajian yang menggunakan bagian ini. Selain dibuat sup atau digoreng sayap bakar dengan bumbu ini juga sangat pas untuk Anda sajikan sebagai menu sehari-hari yang istimewa. Berikut ini resepnya.
Resep masakan sayap ayam bakar lezat
Bahan :
- 6 buah sayap ayam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun santan
- 200 ml santan
- 1 sdm air jeruk limau
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
- 3 buah cabai merah
- 2 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm terasi
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdt ketumbar
- 1 ½ sdt garam
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan sayap ayam, aduk hingga berubah warna
- Tuang santan dan masak di atas api kecil hingga bumbu meresap. Angkat lalu tambahkan air jeruk limau, aduk rata
- Bakar sayap ayap, di atas bara api. Angkat dan sajikan hangat
Resep masakan sayap ayam bakar lezat
Demikian resep sayam ayam bakar ini, semoga bermanfaat untuk Anda.
Silahkan Komen Disini
