Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang

Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang

Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang. Sate sarepeh adalah sate yang menggunakan hati, ampela dan daging ayam. Berbeda dengan sate ayam yang biasanya kita nikmati, sate sarepeh ini tidak disajikan dengan saus kacang. Sate ini disajikan dengan saus dari campuran cabai merah yang telah dimasak dengan santan terlebih dahulu.

Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang ini dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sop Buntut Sapi Bakar yang Lezat

Berikut ini Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 1 ekor ayam kampung, diambil dagingnya, dipotong-potong
  • 5 pasang ampela hati ayam, direbus, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Anda pasti suka:  Resep Pizza Margherita Spesial Khas Italia

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih

Cara Pengolahan :

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan kental. Sisihkan.
  4. Tusuk-tusuk ayam ditusuk sate bergantian dengan ampela hati.
  5. Celup tusukan sate dalam tumisan bumbu.
  6. Bakar sambil diolesi tumisan bumbu sampai matang.
Anda pasti suka:  Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak

Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang

Nah, itulah Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana cukup mudah bukan untuk membuat Resep Masakan Sate Sarepeh Khas Rembang ini? yuk kreasikan masakan dirumah Anda untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini