Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap

Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap

Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap. sate komoh merupakan salah satu kuliner nusantara yang tepatnya berasal dari Kota Surabaya, Jawa Timur. Bahan dasar utama sate komoh ini menggunakan bahan utama daging sapi khas dalam yang dipadukan dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang sangat lezat dan mantap. sate komoh ini paling enak disantap pada saat sarapan pagi maupun makan malam bersama keluarga Anda. Dijamin deh bakal ketagihan ingin mencobanya lagi hihihihi…..

Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resep nya. Tenang saja…karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Kue Coklat Karamel

Berikut ini Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 gr daging sapi lulur dalam/ has dalam
  • 2 gelas santan kelapa kental
  • 50 cc minyak goreng
  • 1 btg Serai
  • daun Jeruk secukupnya
  • daun Salam secukupnya
  • 10 btg tusuk sate

Bumbu yang di Haluskan :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt tumbar dan Jinten
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 5 buah cabe lombok merah
  • gula secukupnya
  • air asam secukupnya

Bahan Bumbu Kacang :

  • 350 ml air
  • 150 gr kacang tanah goreng, haluskan
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 4 buah cabe merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Pecak Terong Asli Enak Banget

cara membuat Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap:

  1. Daging dicuci bersih. lalu dipotong dadu ukuran kurang lebih 3×3 cm.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.  Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, ungkep sampai lunak, tambahkan santan, rebus sampai kental.
  3. Ambil sebagian kuahnya, saring dan rebus sampai kental untuk membuat saus.
  4. Daging terus direbus sampai kering, Angkat dan tiriskan. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, panggang sampai harum. Angkat.
  5. Siapkan pinggan saji, tata sate lalu tuangi dengan saus.
  6. Bumbu kacang : Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri) kemudian tumis sampai wangi.
  7. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan sebelumnya, lalu tambahkan air.
  8. Setelah itu masak hingga mendidih dan terlihat mengental.
  9. Tambahkan merica bubuk, garam, kecap manis kemudian aduk sampai rata.
  10. Sajikan bumbu kacang di mangkok kecil sebagai pelengkap sate komoh.
  11. Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Daeji Galbi Khas Korea yang Nikmat

Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap

Nah, itulah Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini

2 Comments

  1. Wahyu
  2. widhia