Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan

Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan

Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan

Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan ini. Taoco merupakan hasil fermentasi kedelai putih yang berfungi menambah aroma. Rasanya tajam, sangat asin, berbau khas, dan berwarna kecokelatan. Ada juga yang berwarna kehitaman dan dinamakan taosi. Taoca dan tausi jika ditelusuri berasal dari dunia kuliner china.

Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan yang satu ini memang membuat pengen makan, karena biasanya ini dijadikan cocolan tahu atau lumpia.. waduh sedap betul 🙂 Beda banget dengan sambal balado 🙂 resepnya aja beda. Oia, resep ini dibuat memang tidak terlalu pedas, jadi kalau mau pedas tinggal tambah sendiri cabenya.

Anda pasti suka:  Resep Bubur Pedas Sambas Asli Enak

Bagi Anda pecinta kuliner  kayaknya kurang lengkap tanpa adanya sambal sebagai penambah selera makan.Nah….Anda sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Medan untuk mencoba masakan kuliner Sambal  Goreng Taoco Medan ini, sekarang Anda bisa membuatnya di rumah sendiri karna saya akan berbagi Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan. Yuk lihat Resep Masakan Sambal  Goreng Taoco Medan yang menggoda ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Binte Biluhuta yang Lezat dan Enak

Berikut ini Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan :

 Bahan:

  • 200 gr daging sapi rebus, potong kotak 1 cm
  • 400 gr tahu putih, potong kotak 2 cm
  • 200 gr udang, buang kepala,kerat punggungnya
  • 4 sdm taoco
  • 250 ml kaldu sapi
  • 2 bh cabai hijau, iris tipis
  • 2 bh cabai merah, iris tipis
  • 2 bh tomat hijau, potong-potong
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 btg serai, memarkan
  • 1 sdt gula merah
  • 1/8 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
Anda pasti suka:  Resep Beef Fajitas yang Enak Sekali

Bumbu halus:

  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hjau, daun salam, serao dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan taoco, aduk rata. Tambahkan udang sambil diaduk, hingga berubah warna.
  3. Tuangkan kaldu, setelah mendidih masukkan daging, tahu, dan tomat.
  4. Bumbui dengan gula dan garam, masak sampai kuah mengental.

Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan

itulah Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan yang lezat dan nikmat. selamat Mencoba dirumah ! semoga berhasil 🙂

Silahkan Komen Disini