Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak

Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak

Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak. Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak yang satu ini khas Sumatra Utara. Bahannya dari ikan kakap yang dimasak dengan bumbu-bumbu Sumatra yang kemudian dipanggang dengan bara api hingga benar-benar matang sempurna dan  Bumbu dari masakan ini lumayan pedas.

Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak dengan variasi rasa yang menggugah selera makan kita. dengan cara memasak dengan dipanggang atau dibakar membuat masakan ini semakin menjadi lebih variatif. Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak adalah salah satu dari resep masakan indonesia yang cukup banyak di gemari karena rasanya yang lezat dan nikmat. Ikan Panggang Pacak akan menjadi lebih enak dan lezat di santap bila dalam keadaan yang anget atau panas. Apalagi bila anda menyantapnya dengan orang terdekat anda atau keluarga anda, pasti akan lebih lebih berasa nikmat dan lezat.

Anda pasti suka:  Resep Cake Tape Keju Panggang

Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian masakan yang lezat dan istimewa. Berikut ini adalah cara membuat Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak, bumbu dan bahan ikan panggang pacak yang diperlukan.

Berikut ini Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak:

Bahan:

  • 1 ekor ikan kakap
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 btr kelapa, parut
  • 50 ml air
  • 100 ml air
Anda pasti suka:  Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat

Bumbu halus:

  • 50 gr cabai merah
  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 3 bh tomat
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  • Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar agar meresap.
  • Campur kelapa parut dan 50 ml air untuk mendapatkan santan kental (kanil), peras santannya. Didihkan.
  • Tambahkan 100 ml air ke dalam kelapa parut sisa perasan yang pertama. Peras untuk mendapatkan santan encer lalu campur dengan bumbu halus.
  • Lumuri ikan dengan santan encer berbumbu, panggang sambil di bolak-balik. Bila ikan hampir matang, olesi ikan dengan santan kental. Lakukan terus sampai ikan matang dan harum.
Anda pasti suka:  Resep Sate Manis goreng Spesial

*untuk mendaptkan santan, pilihlah kelapa yang tuanya sedang, jika terlalu muda, kelapa tidak dapat menghasilkan banyak santan. Demikian pula jika terlalu tua, daging kelapa sudah kering juga tak bersantan.

Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak

Bagaimana menurut anda rasa dari Resep Masakan Rumahan Ikan panggang pacak ini? Pedas bukan? tertarik untuk mencobanya dirumah 🙂 selamat mencoba ^_^

Silahkan Komen Disini