Resep Masakan Rendang Kerang Hijau Sedap Mantap

Resep Masakan Rendang Kerang Hijau Sedap Mantap

Resep Masakan Rendang Kerang Hijau Sedap Mantap. Mungkin masih ada sebagian orang yang tidak banyak tau resep membuat rendang dari kerang hijau, karena memang hampir sebagian besar orang ketika mereka memasak rendang bahan utama yang akan mereka gunakan adalah daging sapi ataupun daging ayam saat membuat rendang dan masih jarang sekali diantara mereka yang akan menggunakan kerang Hijau sebagai bahan dasar utama mereka ketika memasak rendang. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan berbagi resep kepada anda yang menyukai masakan rendang dan juga penyuka masakan kerang Hijau, karena kerang hijau juga bisa dimasak dengan bumbu rendang. Berikut adalah resep masakan rendang kerang hijau sedap mantap.

Anda pasti suka:  Resep Albondigas Soup yang Lezat Sekali

Resep Masakan Rendang Kerang Hijau Sedap Mantap

Bahan :

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 lbr daun kunyit
  • 3 lbr daun jeruk purut
  • 1 btg serai, memarkan
  • 500 gr kerang hijau, sikat kulitnya hingga bersih
  • 500 ml santan encer dan 1 btr kelapa
  • 500 ml santan kental dan 1 btr kelapa
Anda pasti suka:  Resep Mee Ladna Khas Thailand yang Enak

Bumbu halus :

  • 100 gr cabai hijau
  • 6 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu hlus bersama daun kunyit, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum. Tambahkan kerang, aduk rata
  2. Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mongering
  3. Tambhakn santan kental, masak hingga kuah kental. Angkat. Sajikan hangat
Anda pasti suka:  Resep Ikan Mujair Asam Manis Lezat

Resep Masakan Rendang Kerang Hijau Sedap Mantap

Nah, mudah kan untuk membuat masakan rendang kerang hijau ini? Selain  itu resep ini juga cocok disajikan ketika buka puasa bersama keluarga dirumah. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini