Resep masakan praktis steak ikan kakap. Ikan juga bisa dibikin Steak yang sehat dan lezat bagi yang suka ikan rasanya ga kalah sama steak daging dan steak tahu tempe. Salah satu ikan yang bisa dibuat steak adalah ikan kakap. yuk..langsung aja ke dapur mempraktekan bagaimana cara bikin dan resep komplit dan praktis nya :
Resep masakan praktis steak ikan kakap
Bahan :
- 200 gram daging ikan kakap
- 200 gram kentang
- 1 sdm kacang polong
- 1 batang wortel, potong dadu
- 1 sdm jamur merang, iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
Bahan saus :
- 100 ml susu
- 1 sdm margarin
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt garam
- 2 sdm larutan tepung maizena
Cara membuat :
- Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis, merica, garam, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit, lalu bakar diatas bara api hingga matang
- Kupas kentang, cetak bulat diametes 1 cm, beri garam lalu kukus
- Rebus sebentar kacang polong, jamur merang, dan wortel hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Beri garam dan margarin, campur hingga rata. Sisihkan
- Saus : masak semua bahan saus. Angkat dan sisihkan
- Tata ikan bakar, kentang dan sayuran dalam piring. Siramkan saus.
Resep masakan praktis steak ikan kakap
Demikian resep steak ikan kakap, Selamatg mencoba dan semoga bermanfaat ya.
Silahkan Komen Disini