Resep Masakan Praktis Pepes Tahu

Resep Masakan Praktis Pepes Tahu - www.widhiaanugrah.com

Resep masakan praktis pepes tahu. Pepes merupakan menu masakan yang sehat dan bergizi. Pepes biasanya menggunakan bahan dasar ikan, namun Anda juga bisa membuat pepes dengan bahan lain, misalnya tahu. Tahu memang identik dengan sumber protein nabati yang paling sehat. Pepes tahu tentu menjadi cara baru untuk menikmati gizi dari tahu itu sendiri. Pepes tahu tidak serumit pepes ikan yang harus menggunakan ikan yang sudah dibersihkan bahkan dikukus terlebih dahulu. Pepes tahu cukup menggunakan tahu yang sudah digiling halus dan diberi bumbu yang lebih sederhana. Pepes tahu sangat nikmat sebagai pelengkap hidangan Anda. Masakan ini bisa disajikan dengan sayur bening dan sambal. Anda juga bisa menambahkan sayuran langsung di dalam daun pisang sebagai pelengkap gizi dari masakan pepes tahu ini.

Resep masakan praktis pepes tahu

Bahan :

  • 250 gr tahu putih
  • 3sdm kelapa parut muda
  • 1 butir telur ayam
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 batang bawang daun, iris
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk menyemat

Bumbu halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara membuat :

  1. Campur jamur, kelapa parit, telur, cabai, merah, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk hingga rata
  2. Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm adonan pepes. Bungkus sambil dipadatkan
  3. Kukus selama 20 menit, angkat, sajikan hangat

Resep masakan praktis pepes tahu

Nah, itulah resep pepes tahu. Sangat mudah bukan untuk membuatnya di rumah. Semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini