Resep Masakan Pesto Pasta Salad Lezat

Resep Masakan Pesto Pasta Salad Lezat - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Pesto Pasta Salad Lezat. Sebuah pesto buatan sendiri yang mudah dibuat dan merupakan hidangan yang patut untuk di coba. Pasta salad yang cocok untuk musim panas ketika hari itu terlalu panas. Cara membuatnya pun mudah dan simple. Berikut ini bahan dan cara memasaknya, yuk kita simak.

Resep Masakan Pesto Pasta Salad Lezat

Bahan :

  • Air untuk merebus
  • ½ sdt garam
  • 150 gr fusilli (pasta spiral) kering
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm buah zaitun hijau iris
  • 75 gr kacang polong beku
  • 5 buah tomat ceri, belah dua
  • 30-50 gr daun basil segar
  • 150 gr udang kupas, rebus
  • 1 ½ sdt merica hitam tumbuk kasar
  • 25 gr keju parmesan parut, untuk taburan
Anda pasti suka:  Resep Bakso Jamur yang Sedap Banget

Saus pesto :

  • 30 gr mentega
  • 35 gr keju parmesan parut
  • 10 gr peterseli
  • 1 siung bawang putih
  • 15 gr basil segar, potong-potong
  • ¼ sdt garam
  • 25 ml minyak zaitun
  • 25 gr pine nut, sangria
Anda pasti suka:  Resep Black Forest Cheese Cake Spesial

Cara memasak :

  1. Didihkan air dalam panci/wajan, rebus fusilli selama ± 10 menit hingga matang al dente, angkat, tiriskan
  2. Saus pesto : masukkan semua bahan pesto ke dalam blender, proses hingga halus, tuang ke dalam mangkuk
  3. Taruh pasta dalam mangkuk besar. Masukkan minyak zaitun dan saus pesto, aduk hingga rata
  4. Tambahkan buah zaitun, kacang polong, tomat ceri, daun basil, dan udang, aduk rata
  5. Pindahkan salad ke atas piring saji, taburi merica hitam bubuk dan keju parut, sajikan segera
Anda pasti suka:  Resep Botok Kacang Tolo yang Lezat

Resep Masakan Pesto Pasta Salad Lezat

Begitulah resep masakan pesto pasta salad ini, Anda bisa mencba resep ini dirumah dan semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini