Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap. Olahan pepes merupakan salah satu menu makanan favorit keluarga. Pepes adalah masakan yang dimasak dengan berbungkus daun pisang, dengan tahapan dikukus lalu dibakar sejenak untuk mendapatkan aroma yang lebih wangi. Di beberapa daerah mungkin beum mengenal pepes, tetapi mungkin sudah mengenal pais atau botok dengan khas cara memasaknya masing-masing. Berikut beberapa resep pepes atau pais dari berbagai macam bahan makanan :

Anda pasti suka:  Resep Kerupuk Wortel yang Renyah

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap

Bahan dan bumbu :

  • 4 ekor kepiting
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah tomat
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 buah cabe rawit
  • 12 butir kemiri
  • 6 tangkai daun kemangi
  • garam secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus
Anda pasti suka:  Resep Kue Apang Paranggi yang Empuk

Cara membuat :

  1. Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata.
  2. Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata.
  3. Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Angkat, siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Bakso Talas yang Enak Sekali

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap

Demikianlah resep masakan pepes kepiting sedap ini, mudahkan untuk membuatnya? Selamat mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini