Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap. Olahan pepes merupakan salah satu menu makanan favorit keluarga. Pepes adalah masakan yang dimasak dengan berbungkus daun pisang, dengan tahapan dikukus lalu dibakar sejenak untuk mendapatkan aroma yang lebih wangi. Di beberapa daerah mungkin beum mengenal pepes, tetapi mungkin sudah mengenal pais atau botok dengan khas cara memasaknya masing-masing. Berikut beberapa resep pepes atau pais dari berbagai macam bahan makanan :

Anda pasti suka:  Resep Kue kering Putri Salju

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap

Bahan dan bumbu :

  • 4 ekor kepiting
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah tomat
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 buah cabe rawit
  • 12 butir kemiri
  • 6 tangkai daun kemangi
  • garam secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus
Anda pasti suka:  Resep Bacem Ati Ampela Asli Nikmat

Cara membuat :

  1. Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata.
  2. Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata.
  3. Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas bara api sebentar. Angkat, siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Sedap

Resep Masakan Pepes Kepiting Sedap

Demikianlah resep masakan pepes kepiting sedap ini, mudahkan untuk membuatnya? Selamat mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini