Resep Masakan Pepes Ayam Enak

Resep Masakan Pepes Ayam Enak - www.widhiaanugrah.com

Resep masakan pepes ayam enak. Resep pepes yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya yaitu resep pepes ayam, namun kali ini pepes yang akan dibuat ayamnya memiliki tulang yang lunak. Pepes ayam bisa kita temukan di rumah makan yang banyak di pinggir jalan namun rumah makan khas Sunda yang pasti menjual pepes ayam. Rasanya yang enak banyak sekali orang yang menyukai pepes ayam. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya.

Anda pasti suka:  Resep Kue Mochi Isi Ice Cream yang Enak Sekali

Resep masakan pepes ayam enak

Bahan :

  • ½ ekor ayam, potong 5 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 batang serai, potong 5 bagian
  • 4 lembar daun salam
  • 20 pucuk daun kemangi
  • 1 buah tomat merah, potong 4 bagian
  • Daun pisang untuk memmbungkus
  • Lidi untuk menyemat
Anda pasti suka:  Resep Sirloin Steak Daging Sapi

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat :

  1. Lumuri potong ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci, tiriskan
  2. Campur ayam dengan minyak goreng, daun salam, serai, kemangi, tomat, dan bumbu halus
  3. Siapkan daun, letakkan potongan ayam beserta bumbu. Bungkus sambil padatkan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Sanggara Balanda yang Enak

Resep masakan pepes ayam enak

Itulah resep pepes ayam yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini