Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget

Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget

Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget. Pecel pitik merupakan salah satu masakan nusantara yang popular di kota Banyuwangi. Pecel pitik ini berbeda dengan pecel ayam pada umumnya karena pecel pitik kali menggunakan urap sebagai bahan pelengkapnya sehingga menghasilkan citarasa yang leih lezat dan nikmat. Bagi masyarakat banyuwangi khususnya suku using menyajikan makanan ini pada setiap acara adat seperti selamatan bersih desa yang seakan-akan sudah menjadi menu wajib.

Anda pasti suka:  Resep Acar Ikan Bandeng Asli Enak Sekali

Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi makanan ini, tenang saja sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke banyuwangi untuk mencobanya karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget:

Bahan Ayam:

  • 1/2 ekor (400 gram) ayam, dipotong 2 bagian
  • 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 1 sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Rujak Campur

Bumbu Halus ayam:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri

Bahan Urap:

  • 200 gram kelapa parut kasar, dikukus matang
  • 1 sendok teh air jeruk limau

Bumbu Halus Urap:

  • 8 buah cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 1 cm kencur
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget:

  1. Lumuri ayam dengan air asam, garam, dan bumbu halus. Panggang sampai matang dan kecokelatan. Angkat. Suwir-suwir.
  2. Setelah kelapa parut matang. Tambahkan bumbu halus urap, air jeruk limau, dan ayam suwir. Aduk rata.
  3. Sajikan dengan nasi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Chawan Mushi Khas Jepang Spesial Lezat

Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget

Nah, itulah Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini