Resep Masakan Pear Chutney Enak

Resep Masakan Pear Chutney Enak - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Pear Chutney Enak. Dip dari India ini banyak yang suka justru karena paduan harum rempah yang lembut dan kesegaran rasa buahnya. Bila Anda tidak menemukan pir, cobalah ganti dengan mangga yang tidak terlalu matang. Anda penasaran kan bagaimana caranya membuat pear chutney ini. Dibawah ini kami bagikan resepnya untuk Anda dan bisa Anda praktekkan dirumah.

Berikut ini resep masakan pear chutney enak :

Bahan :

  • 400 gr pir hijau
  • 75 gr apel yang agak asam (cooking apple)
  • ½ sdt garam
  • 150 gr tomat matang, kupas, buang bijinya, cincang
  • 60 gr bawang bombai, cincang halus
  • 60 gr sultana
  • 1 sdm kulit jeruk lemon cincang halus
  • 2 sdm kulit jeruk lemon
  • 100 gr gula bubuk
  • ¼ sdt kayu manis bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 sdm jahe cincang
  • 150 ml cuka anggur putih (white wine vinegar)
  • ¼ sdt saffron bubuk
Anda pasti suka:  Resep Masakan Roti Goreng Isi Sayuran

Untuk pelengkap hidangan :

  • Ayam/bebek panggang, keju, sosis, aneka keripik
Anda pasti suka:  Resep Puding Busa Susu Jahe yang Nikmat

Cara membuat :

  1. Kupas buah pir, buang bagian tengahnya, lalu potong bentuk dadu ukuran ½ cm, sisihkan
  2. Masukkan semua bahan (kecuali pir) ke dalam panic bedasar tebal. Jerag di atas api kecil. Masak sambil diaduk-aduk menggunakan sendok kayu hingga mendiidh
  3. Kecilkan api, teruskan selama 1 jam, sambil aduk setiap 10 menit hingga adonan mengental
  4. Masukkan potongan buah pir, masak selama 40 menit, sambil sesekali diaduk hingga pir lunak, angkat
  5. Sajikan chutney sebagai pelengkap ayam/bebek panggang
Anda pasti suka:  Resep Gence Ruan yang Lezat Sekali

Resep Masakan Pear Chutney Enak

Demikian resep masakan pear chutney enak ini, sajikan pear chutney ini sebagai pelengkap ayam/bebek panggang. Semoga bermanfaat.

Terima kasih sudah menyempatkan membaca, kalau teman-teman ada tempat yang makanannya enak atau nyaman dibuat nongkrong, silahkan di-share disini 😀

Kalau teman-teman suka dengan artikel ini, tolong like, share dan komen yaa.. terima kasih 😀

Silahkan Komen Disini