Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran. Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran ini bisa juga diadaptasi untuk tumpeng lauk-pauknya bisa ditambah dan disesuaikan dengan keperluan yang ada serta dengan falsafah yang terkandung dalam acara syukuran tersebut (missal, acara tingkepan, acara turun tanah, dan sebagainya).
untuk membuat ayam tetap terbuka dan lebar ketika di tata dia atas nasi, gunakan tusuk satai untuk membantu ayam tetap pada posisi yang diinginkan. tentunya Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran bisa dicoba sendiri dirumah dari pada setiap saat harus membeli 🙂 Lebih enak dan hemat apabila dibuat sendiri sehingga setiap saat Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran bisa disajikan setiap kali ada syukuran atau tidak di rumah.
Berikut ini Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran :
Bahan:
- 1 kg beras, masak jadi nasi
- 1 ekor ayam, dibelah 2 di bagian dada (jangan sampai putus), lebarkan
- 2 ekor ikan bandeng
- ½ kg udang
- 3 btr telur ayam rebus
- Rempela dan hati ayam
- Daun singkong secukupnya, ikat kecil-kecil
Bumbu halus:
- 2 sdm lengkuas cincang
- ½ sdm kunyit cincang
- ½ sdm jahe cincang
- 200 gr bawang putih
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Masak santan kental dari 1 kelapa besar dengan bumbu halus. Lalu masukkan ayam yang telah di belah dan dilebarkan, ikan, udang, serta bahan lain hingga kuahnya mengental dan hampir kering.
- Angkat ayam, ikan, udang, daun singkong, dan rempela hati. Panggang ayamnya saja. Bahan lain tidak usah di panggang.
Cara penyajian:
- Ambil tampah, alasi dengan daun pisang. Ratakan nasi di atasnya dan hias dengan menempatkan ayam di bagian tengah tampah.
- Letakkan rempela hati di bagian kiri dan kanan ayam. Dibagian depan ayam, letakkan 3 butir rebus yang telah di kupas serta satu pincuk daun kecil yang diisi garam. Di tempat-tempat yang kosong taburi dengan udang, dan daun singkong. Tempatkan pula kedua ekor ikan dengan serasi dan simestris.
Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran
bagaimana Anda tertarik untuk Mencoba Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran ini dirumah bukan? selamat mencoba, semoga berhasil 🙂