Resep Masakan Oyster Sauce Beef Sedap

Resep Masakan Oyster Sauce Beef Sedap - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Oyster Sauce Beef Sedap. Resep masakan ini berbahan daging yang dibalut dengan tepung yang tipis agar teksturnya tetap empuk dan juicy ketika ditumis. Ingin tahu cara membuatnya? Di bawah ini ada bahan dan cara pembuatannya. Yuk, kita simak cara pembuatannya.

Resep Masakan Oyster Sauce Beef Sedap

Bahan :

  • 400 gr daging tanderloin (utuh)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm kecap asin encer
  • 1 sdm angicu
  • 1 sdt tepung kanji
  • 100 gr wortel
  • 75 gr rebung kalengan
  • 75 gr jamur merang kalengan
  • 75 ml minyak goreng
  • 1 batang daun bawang, iris melintang 3 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 50 gr kacang polong beku
  • ½ sdt garam
  • 2 sdn saus tiram
  • 50 ml kaldu/air
Anda pasti suka:  Resep Kue Lontong Paris Gurih dan Renyah

Cara memasak :

  1. Iris daging tipis melintang serat ukuran 3 x4 cm, lalu lumuri dengan campuran gula pasir, kecap asin, angciu, dan tepung kanji hingga rata, sisihkan selama 15 menit
  2. Iris wortel dan rebung ukuran ½ x 1 x 4 cm, tiriskan jamur dari kalengnya, sisihkan
  3. Panaskan 50 ml minyak goreng dalam wajan, masukkan daging, aduk selama 1 menit hingga kaku, angkat, tiriskan dari minyaknya. Buang minyak bekas menggoreng daging, bersihkan wajannya
  4. Panaskan sisa minyak goreng dalam wajan yang sama, masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan wortel dan rebung, aduk hingga layu
  5. Masukkan kacang polong, jamur merang dan daun bawang, aduk selama 2 menit. Tambahkan garam, saus tiram, daging tumis dan kaldu. Masak sambil diaduk hingga cukup matang dan kuah mengental, angkat
  6. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat
Anda pasti suka:  Resep Bilendango Khas Gorontalo yang Enak

Resep Masakan Oyster Sauce Beef Sedap

Itulah cara membuat oyster suce beef, mudah kan? Selamat mencoba resep ni dirumah ya, semoga bermanfaat.

Anda pasti suka:  Resep Martabak Tempe yang Gurih

Silahkan Komen Disini