Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru

Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru

Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru. Nasi Lemak adalah jenis makanan khas Pekanbaru. Makanan ini biasa dihidangkan untuk sarapan pagi. Nasi lemak merujuk kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa untuk menambah rasa gurih. Kadangkala daun pandan dimasukkan semasa nasi lemak dimasak bagi menambahkan aromanya.

Kota pekanbaru merupakan salah satu kota di Indonesia yang sangat memiliki keberagaman dalam kehidupan bermasyarakatnya. Keberagaman ini tercipta dari berbagai percampuran budaya yang ada disana.

Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru ini layak kamu coba apalagi pas waktu sarapan, pasti kamu gampang banget nemuin masakan yang satu ini. Tetapi bila kamu tidak berkunjung ke Pekanbaru dan ingin menikmati masakan khas Pekanbaru ini,Saya juga menyajikan Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru.

Anda pasti suka:  Resep Snickerdoodles Cookies yang Renyah

Berikut ini Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru:

 Bahan Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru:

  • I kg beras
  • ½ liter santan kental

Bumbu:

  • 125 gr bawang merah, sebagian digiling halus, sebagian di Rajang dan digoreng
  • 75 gr bawang putih, sebagian digiling halus, sebagian lagi dirajang dan digoreng
  • 5 bh kapulaga
  • 3 bh pekak
  • 3 bh cengkih
  • Daun salam, secukupnya
  • Serai, secukupnya
  • Garam
  • Minyak goreng

Cara membuat Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru:

  1. Cuci bersih beras kemudian tiriskan. Panaskan dandang hingga air mendidih. Kukus beras di dalam dandang hingga ½ matang. Angkat
  2. Panaskan wajan tambahkan minyak goreng, biarkan minyak agak panas. Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga wangi, lalu merah dan bawang putih halus. Tumis sampai matang dan wangi
  3. Tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Maukkan beras yang telah dikukus ke dalam bumbu aduk-aduk hingga merata.
  4. Tambahkan bawang merah, bawang putih goreng, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata. Masukkan lagi beras yang telah tercampur bumbu ke dalam dandang. Kukus hingga matang
  5. Nasi lemak siap dihidangkan bersama dengan lauk-pauk yang lain seperti prekedel ikan patin, goreng ikan lome, balado telur puyuh, acar segar nans dan mentimun, emping, dan lain-lain.
Anda pasti suka:  Resep Brownies Almond Cup Asli Enak dan Empuk

*diseluruh nusantara terdapat beraneka ragam hidangan yang serupa nasi lemak dengan beragam variasinya. Ada yang dinamakan nasi remes, nasi gurih, nasi uduk, nasi liwet, nasi kuning, dan lain-lain.

Anda pasti suka:  Resep Sup Sumsum Sapi yang Sedap Sekali

Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru

Wah sangat mengggah selera bukan Resep Masakan Nasi Lemak Khas Pekan Baru di atas, tunggu apa lagi segera siapkan bahan-bahannya untuk segera disajikan kepada orang-orang tercinta anda. Selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini