Resep Masakan Nasi Langgi Enak Spesial Mantap

Resep Masakan Nasi Langgi Enak Spesial Mantap - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Nasi Langgi Enak Spesial Mantap. Nasi Langgi merupakan Nasi putih yang diberi bumbu berupa santan, serai, lengkuas dan asam jawa. Resep Nasi Langgi ini berasal dari Kota Solo. Nasi Langgi biasa disantap juga bersama lauk pendampingnya dan umumnya seperti, sambal goreng kentang, daging sapi, serundeng, abon sapi, telur dadar, kering tempe dan kerupuk udang. Resep Nasi Langgi ini memang mirip dengan nasi rames namun yang membedakannya mungkin pada nasinya yang diberi bumbu sehingga berbau wangi dan terasa gurih. Berikut ini resep nasi langgi untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Coklat Marzipan Empuk dan Lembut

Resep Masakan Nasi Langgi Enak Spesial Mantap

Bahan nasi langgi :

  • 1/2 kg beras (cuci bersih lalu sisihkan).
  • 350 ml santan kelapa encer.
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas kira-kira 2 cm (geprak dan memarkan).
  • 1 batang serai memarkan (geprak dan memarkan).

Bumbu halus nasi langgi :

  • 5 siung bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1/2 sdm garam halus.
  • 1 sdm bubuk ketumbar.
Anda pasti suka:  Resep Kue Kering Karawo yang Enak

Bahan pelengkap nasi langgi :

  • serundeng
  • telur dadar (iris tipis).
  • potongan kentang goreng.
  • potongan daging yang telah dimasak.
  • kerupuk
  • sambal hati.
  • Irisan mentimun.

Cara membuat nasi langgi :

  1. Mula-mula Aduk rata beras bersama dengan santan encer, daun salam, lengkuas, serai dan semua bahan bumbu halus hingga semua bahan tercampur rata dan meresap.
  2. Selanjutnya, kukus adonan beras tadi dengan menggunakan dandang atau alat pengukus lainnya. Masak beras tersebut hingga matang.
  3. Terakhir, jika nasi sudah matang letakkan nasi diatas piring saji kemudian hidangkan bersama dengan bahan-bahan lalu sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Rabeg Daging Kambing yang Nikmat

Resep Masakan Nasi Langgi Enak Spesial Mantap

Selamat mencoba resep nasi langgi enak spesial mantap khas Solo ini, semoga resep ini bisa membantu ibu-ibu dirumah untuk dapat menghidangkan masakan-masakan lezat dirumahnya. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda.

Silahkan Komen Disini