Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat. Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat merupakan salah satu resep masakan yang berasal dari India. Sejarah munculnya nasi briyani adalah Para pedagang maupun pelancong dari Paris, awalnya memperkenalkan proses memasak biryani ke orang-orang Pakistan dan India. Hingga akhirnya, hidangan dari Parsi ini mulai dikenal di beberapa negara seperti Iran, Afganistan, Irak, Sri Langka dan Bangladesh. Rempah-rempah yang dijadikan sebagai bahan pembuatan nasi briyani ini terbilang sangat khas. Biasanya masyarakat India menjadikan nasi biryani ini sebagai menu di siang hari.  Citarasa dari Masakan Nasi Biryani Ayam Spesial  ini adalah lezat, nikmat dan gurih bercampur jadi satu. Hmmm yummyyy…

Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resep nya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Daging Sapi Bumbu Mongolia Enak Banget

Berikut ini Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat:

Bahan-bahan untuk nasi:

  • 650 gram beras, cuci bersih
  • 1 sdm perasan jeruk lemon
  • 2 sdt garam
  • 40 gr mentega
  • ½ sdt saffron yang sudah dilarutkan dalam air

Bahan untuk ayam:

  • ½ kg daging ayam bagian dada
  • 250 ml yoghurt
  • 3 sdt cabe halus
  • 1 sdm daun ketumbar halus
  • 1 sdm daunt mint yang di cincang
  • 7 cm kayu manis
  • 2-3 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang merah, cincang

Bumbu yang dihaluskan:

  • ½ sdm bawang putih bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt jahe bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam

Bahan pelengkap:

  • 3 sdm kismis
  • 3 sdm kacang kenari
  • 3 butir telur rebus, potong menjadi 4 bagian

Cara Membuat Masakan Nasi Biryani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat:

  1. Pertama-tama campurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian jadikan satu, sisihkan.
  2. Lalu campurkan ½ kg daging ayam dengan bahan untuk ayam tadi dan juga bumbu yang dihaluskan. Balurkan secara merata dan diamkan hingga 2-3 jam dalam freze
  3. Panaskan margarin dalam wajan, kemudian tumis bawang merah hingga harus. Lalu masukkan ayam yang sudah di bumbuhi tadi. Aduk hinggat rata
  4. Masak hingga kuahnya menjadi kental dan daging ayam mulai empuk serta berubah warna
  5. Siapkan air sebanyak 650 ml dan didihkan. Masukkan beras dan tambahkan mentega, perasan jeuk lemon dan garam di dalamna. Masak hingga semua bumbu terserap dalam beras dan beras berubah menjadi karonan
  6. Kemudian, tambahkan 1 sdm saffron ke dalam nasi dan campur secara merata. Tambahkan juga 3 buah potongan dada ayam beserta bumbunya dalam nasi tersebut dan aduk hingga rata
  7. Lalu aduk nasi putih ke dalam wadah khusu nasi kuning, letakkan di panci yang sudah didihkan airnya terlebih dahulu. Tambahkan mentega di permukaan nasinya dan taburi daunt mint serta daun ketumbar
  8. Kuku selama 45 menit hingga nasi matang dan terasa harum
  9. Kemudian letakkan diatas piring saji disertai kacang kenari dan kismis serta telur rebus
  10. Masakan Nasi Biryani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Ikan Mujair Goreng Saus Rica-Rica

Tips Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat:

  • Rendam nasi terlebih dahulu selama 45 menit kemudia cuci sampai bersih dan tiriskan
Anda pasti suka:  Resep Kue Bolu Gulung Durian Enak dan Empuk

Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat

Nah, itulah Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat yang bisa Anda coba dirumah.  Dengan Resep Masakan Nasi Briyani Ayam Spesial Lezat dan Nikmat  ini Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke india bukan, karena Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Bagaimana Anda tertarik untuk mencobanya?

Silahkan Komen Disini