Resep Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat

Resep Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat

Resep Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat. Mie Lethek merupakan panganan khas Bantul, Yogyakarta. Mie lethek merupakan mie berukuran cukup besar dengan warna lethek. Rasanya juga berbeda hanya ada rasa pedas . Disebut sebagai mie “Lethek” karena bentuk mienya yang berwarna kecoklatan, kusam, kotor. Namun itu hanya penampilannya saja, proses pembuatannya bersih, tradisional dan unik serta mempunyai cita rasa tersendiri jika mienya sudah matang.

Nah, Jika Anda ingin mencicipi Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat ini Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Kota Bantul untuk mencicipinya. Karena dengan Resep Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat ini Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Membuat Dadar Gulung Pisang Cokelat Keju

Berikut ini Resep Masakan Mie Lethek Goreng:

Bahan-bahan :

  • 200 gr mie lethek
  • 50 gr wortel, parut kasar
  • 50 gr kubis, iris
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, potong kecil
  • sedikit daun seledri, potong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 buah bawang merah, iris tipis
  • minyak goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Sambal Latua Khas Padang yang Pedas

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/4 sdt merica butiran

Cara Membuat Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat :

  1. Pertama-tama rebus mie lethek hingga matang, tiriskan lalu lumuri dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, sisihkan
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah iris hingga layu, setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan wortel parut dan kubis, masak hingga layu, lalu masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis dan garam, lalu masukkan mie lethek, aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan mie dan air habis. Matikan api dan mie lethek goreng siap untuk disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Iga Kambing Kuah Petis Sedap

Resep Masakan Mie Lethek Goreng

Nah, itulah Resep Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini