Resep Masakan Lobster Asam Manis Lezat dan Sedap

Resep Masakan Lobster Asam Manis Lezat dan Sedap - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Lobster Asam Manis Lezat dan Sedap. Lobster merupakan salah satu jenis satwa laut yang sudah sangat terkenal karena kelezatannya. Kedatangan Lobster di dunia kuliner juga memiliki sejarah. Lobster baru populer di pertengahan abad ke 19, diperkenalkan oleh penduduk New York dan Boston. Dahulunya pemanfaatan lainnya dari Lobster ketika itu adalah sebagai bahan pupuk dan umpan ikan, dan baru di jadikan makanan sekitar awal abad 20. Lobster umumnya dimasak dengan dikukus atau direbus. Jika anda sudah mendapatkan Lobsternya dan bingung cara mengolahnya agar menjadi makanan yang lezat, mari ikuti langkah-langah memasak Lobster dari kami.

Anda pasti suka:  Resep Martabak Seafood yang Enak Banget

Resep Masakan Lobster Asam Manis Lezat dan Sedap

Bahan :
• 500 Gr Lobster Air Tawar
• ½ sdm air jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, geprek
• ½ butir bawang bombay, iris melintang
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 3 sdm saus tomat botolan
• 3 sdm saus sambal botolan
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ¼ sdt merica
• ½ sdt kecap
• ¼ buah Nenas, di potong dadu
• 2 buah wortel di potong bulat
• minyak goreng untuk menumis

Anda pasti suka:  Resep Masakan Dendeng Lambok Cabe Merah Asli Pedas dan Mantap

Cara Membuat :
1. Belah bagian cangkang punggung Lobster agar bagian dalam dapat ikut masak, baluri lobster dengan air jeruk nipis. diamkan 5 menit.
2. panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum (api besar)
3. masukkan Lobster Air Tawar, aduk cepat hingga udang berubah warna.
4. masukkan nenas, wortel, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, merica, dan kecap. aduk rata.
5. masukkan daun bawang, aduk rata.
6. angkat, segera hidangkan.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sup Ayam Makaroni

Resep Masakan Lobster Asam Manis Lezat dan Sedap

Demikianlah resep lobster asam manis ini. Semoga bisa menjadi menu favorit Anda dan keluarga di rumah ya. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini