Resep Masakan Kue Mochi Tepung Ketan Lezat

Resep Masakan Kue Mochi Tepung Ketan Lezat - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Kue Mochi Tepung Ketan Lezat. Mochi siapa yang gak tahu dengan kue mungil ini, kue yang terbuat dari ketan dan rasanya cukup mantap banget. Kue mochi ini paling terkenal di Sukabumi karena sudah terkenal dengan rasa yang enak dan mantapnya. Gimana sih cara membuat kue yang sangat enak ini ? yuk, kita simak bahn dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Masakan Kue Mochi Tepung Ketan Lezat

Bahan :
• 140 gram tepung ketan putih
• 50 gram tepung ketan hitam
• 100 gram gula pasir
• ½ sdt teh garam
• 1/8 sdt vanili bubuk
• 1 sdm minyak goreng
• 50 gram tepung sagu
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 100 ml air panas
• 2 sdm wijen, disangrai
• 75 gram tepung maizena untuk balutan

Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasi Megono yang Nikmat Sekali

Cara membuat :
1. Balutan: sangrai tepung maizena 5 menit di atas api kecil. Sisihkan.
2. Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campur tepung sagu dan 50 ml santan. Aduk rata. Tuang air panas. Aduk rata.
4. Tuang campuran ini sedikit – sedikit ke campuran tepung. Aduk rata. Tambahkan wijen. Aduk rata. Tuang sisa santan. Aduk sampai kalis.
5. Tuang ke pyrex. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
6. Angkat. Potong kotak. Gulingkan di tepung maizena sangrai.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Tongkol Bumbu Sarden yang Praktis

Resep Masakan Kue Mochi Tepung Ketan Lezat

Nah, mudah kan untuk membuat kue mochi ini? Kue ini cocok banget di jadikan oleh-oleh, tapi enak juga di sajikan ketika santai bersama keluarga di rumah dan di tambah dengan minuman teh hangat akan menambah hangatnya suasana keluarga nih. Selamat mencoba resep ini di rumah ya, semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini