Resep Masakan Kicik Daging Lezat

Resep Masakan Kicik Daging Lezat

Resep Masakan Kicik Daging Lezat. Hidangan lauk daging yang pedas dengan bumbu yang mantap, sangat cocok sebagai teman sepiring nasi hangat. Beriku ini bahan dan cara memasak kicik daging lezat.

Resep Masakan Kicik Daging Lezat

Bahan :

  • 600 gr daging sengkel
  • 750 ml air, untuk merebus
  • 3 sdm minyak goreng
  • 15 buah cabai rawit
  • 1 sdm kecap manis
Anda pasti suka:  Resep Tumis Tulang Jambal Pedas Mantap

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm gula merah

Cara memasak :

  1. Rebus daging dalam air hingga setengah matang, angkat. Keluarkan daging dari panci, potong-potong ukuran 1 x 3 x 4 cm, masukkan kembali ke dalam air perebusnya. Jerang kembali di atas api
  2. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Masukkan ke dalam panci daging, masak hingga mendidih
  3. Tutup panci, teruskan memasak hingga daging empuk dan cairannya tinggal sedikit. Bila cairannya sudah mongering tetapi daging belum cukup empuk, tambahkan air panas
  4. Masukkan cabai rawit dan kecap manis, aduk hingga cabai layu, angkat
  5. Pindahkan masakan ke atas piring saji, hidangkan sebagai lauk nasi
Anda pasti suka:  Resep Masakan Telur Balado Hijau Lezat

Resep Masakan Kicik Daging Lezat

Demikian resep masakan kicik daging lezat ini, Selamat Mencoba.

Silahkan Komen Disini