Resep Masakan Kerang Asam Manis Pedas

Resep Masakan Kerang Asam Manis Pedas

Resep Masakan Kerang Asam Manis Pedas. Kerang Merupakan hewan air yang memiliki cangkang keras. namun, dibalik cangkakng yang keras, daging kerang memiliki rasa yang gurih dan enak. tentunya akan menjadi menu mantap jika diolah dengan baik. Kerang yang kaya akan nutrisi, protein tinggi dan asam folat baik untuk kesehatan tubuh.

Nah, Berikut ini merupakan Resep Masakan Kerang Asam Manis Pedas yang bisa Anda coba membuatnya dirumah. yuk langsung saja simak resepnya.

Berikut ini Resep Masakan Kerang Asam Manis Pedas:

Bahan dan bumbu :

  • 500 gram kerang ( dara, ijo ) sesuai dengan selera
  • 1/2 bawang bombai yang di iris melintang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe yang di memarkan
  • 3 sendok makan saus cabe
  • 50 gram gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan perasan jeruk nipis
  • 1/2 sendok makan tepung maizena yang sudah di encerkan dengan 1 sendok makan air
  • garam secukupnya
  • 200 ml air
Anda pasti suka:  Resep Sayur Asem Kacang Merah yang Lezat

Cara membuat Masakan Kerang Asam Manis Pedas :

  1. cuci bersih kerang kemudian rebus kerang sampai setengah matang.
  2. bawang putih dan merica di tumbuk halus.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi bersama bawang bombai yang sudah di iris hingga harum.
  4. masukan serai,daun salam , lengkuas dan jahe.aduk- aduk
  5. Masukan kerang yang sudah di rebus tadi kedalam bumbu,tambahkan air, garam secukupnya dan gula merah.aduk- aduk sampai merata.
  6. Setelah kuah menyusut tambahkan tepung maizena yang sudah di encerkan dengan air, aduk- aduk sampai kuah mengental.masakan siap di sajikan .
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Kacang Enak Banget

 Resep Masakan Kerang Asam Manis Pedas

Nah, cukup mudah bukan untuk membuat masakan dari Resep Masakan Kerang Asam Manis Pedas ini. yuk kreasikan masakan dirumah Anda dengan  Masakan Kerang Asam Manis Pedas serta sajikan untuk keluarga tercinta Anda. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini