Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa

Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa

Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa. Masakan Kari Kofta merupakan salah satu resep masakan khas Arab. Kalau di Indonesia mempunyai kuliner masakan yaitu bakso, namun bagi ternyata di daerah Arab mempunyai sajian kuliner , masyarakat Arab menyebutnya Sebagai Kari Kofta. Biasanya masyarakan Arab menyajikan masakan Kari Kofta ini sebagai menu hidangan saat berbuka puasa maupun sahur. Cita rasa dari masakan kari kofta ini adalah sangat lezat dan nikmat banget deh pokoknya, pasti kalau Anda mencobanya akan ketagihan ingin mencobanya lagi. Hihihihi… 😀  😀

Nah, bagi Anda yang belum pernah mencoba Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial nikmat ini, tenang saja..sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Arab untuk mencobanya. Karena dengan Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa ini Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Papiong Bura Ayam yang Lezat

Berikut ini Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa:

Bahan –bahan yang diperlukan:

  • 350 gram daging kambing, cincang
  • 1 buah bawang Bombay, cincang halus
  • 2 btr telur ayam

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 cm kunyit yang sudah dibakar
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt jinten
  • 3 buah cabai merah
  • ½ sdt merica
  • Garam secukupnya

Bahan untuk membuah kuah:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 3 cm jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 2 btg serai, ambil bagian putihnya saja
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit yang sudah dibakar
  • ½ sdt jinten
  • 4 sdm mentega margarin
  • 300 ml santan
  • 2 buah tomat, ptong kasar
  • 200 ml air matang
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding jagung Susu yang Manis dan Lembut

Cara membuat Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa:

  1. Pertama-tama, campurkan daging kambing, bawang Bombay, seledri dan telur ke dalam wadah , kemudian campurkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata
  2. Bentuk adonan daging tadi menjadi bulat dengan diameter 2 cm. sisihkan
  3. Cara membuat kuahnya: haluskan bawang merah, cabai, jahe, bawang putih, serai, jinten, ketumbar, dan kunyit. Panaskan margarin hingga leleh, kemudian tumis bumbu sampai harum
  4. Tuangkan air dan santan sertaa didihkan sembari di aduk agar tidak pecah
  5. Lalu masukkan bola daging tadi disertai dengan tomat dan garam sedikit.
  6. Masak dengan api yang kecil hingga matang. Angkat
  7. Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa siap dihidangkan
Anda pasti suka:  Resep Botok Telur Puyuh yang Lezat

Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa

Nah, itulah Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa yang bisa Anda coba dirumah. Yuk kreasikan masakan dirumah Anda dengan Resep Masakan Kari Kofta yang Lezat Spesial Menu Buka Puasa ini serta sajikan untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini