Resep Masakan Kang Kung Khas Kamboja

Resep Masakan Kang Kung Khas Kamboja - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Kang Kung Khas Kamboja. Anda ingin mencoba resep masakan khas Kamboja? Berikut ini ada resep masakan kang kung khas Kamboja. Bahan dan cara pembuatannya sangat mudah kok. Di bawah ini adalah bahan dan cara membuatnya, yuk segera kita coba resepnya.

Resep Masakan Kang Kung Khas Kamboja

Bahan :

  • 50 gr udang kering
  • 5 bh jamur hioko
  • 200 ml air panas
  • 500 gr mentimun
  • 700 ml kaldu ayam
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm arak cina
Anda pasti suka:  Resep Masakan Nila Goreng Saus Kari

Cara membuat :

  1. Masukkan udang kering ke dalam mangkuk kecil lalu tuang setengah bagian air panas. Diamkan selama 10 menit lalu angkat dan tiriskan, sisihkan. Masukkan jamur ke dalam mangkuk kecil lalu tuang sisa air panas. Diamkan selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian jamur dibuang batangnya lalu diiris tipis payungnya. Sisihkan.
  2. Cuci bersih mentimun lalu dibelah dua memanjang. Buang biji mentimun lalu diiris 1cm, sisihkan. Jahe dikupas dan diiris tipis, sisihkan. Didihkan kaldu ayam dengan api besar lalu masukkan irisan jamur dan udang. Masak hingga jamur setengah matang.
  3. Lalu tuang kecap ikan, arak cina dan irisan jahe. Setelah mendidih, kecilkan apinya dan teruskan memasak selama 30 menit. Sesekali diaduk agar bahan dan bumbu tercampur rata.
  4. Beberapa menit sebelum diangkat. Masukkan irisan mentimun. Aduk-aduk hingga mentimun setengah matang. Angkat dan sajikan segera
Anda pasti suka:  Resep Masakan Cumi Bumbu Hitam Pedas Banget

Resep Masakan Kang Kung Khas Kamboja

Itulah masakan khas Kamboja kang kung yang bisa Anda coba resepnya dirumah, semoga bermanfaat untuk Anda.

Silahkan Komen Disini