Resep Masakan Juku Kambu Enak Mantap

Resep Masakan Juku Kambu Enak Mantap - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Juku Kambu Enak Mantap. Juku kambu merupakan masakan yang khas dari Makassar. Juku kambu ini memiliki cita rasa yang lembut dan enak. Jika Anda ingin menikmati juku kambu ini, Anda bisa mencoba resep yang kami bagikan ini. Berikut ini resep masakan juku kambu enak mantap khas Makassar. Selamat mencoba resep ini dirumah ya.

Resep Masakan Juku Kambu Enak Mantap

Bahan :
• 1 ekor bandeng, dibersihkan
• ½ btr kelapa yang muda, diparut, disangrai, kemudian dihaluskan
• 2 btr telur, kuning dan putihnya dipisahkan
• 1 sdm air asam jawa
• ½ sdt gula merah
• ½ sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Anda pasti suka:  Resep Kue Lapis Belacan yang Empuk Banget

Bumbu halus :
• ½ sdt ketumbar
• 1 batang serai
• 2 cm lengkuas
• 5 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ¼ sdt merica

Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Buah Lapis Legit Manis

Cara membuat :
1. Ikan dipukul-pukul, kemudian daging dan tulangnya dikeluarkan
2. Kukus daging ikan, lalu bersihkan duri-durinya
3. Tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan daging ikan, diaduk hingga bumbu merata
5. Angkat. Tambahkan kelapa parut, kuning telur, air asam, gula dan garam. Aduk- rata. Lalu diisi ke dalam perut ikan
6. Kukus selama 45 menit atau hingga matang
7. Jika ingin lebih gurih, bisa digoreng. Celupkan ikan ke dalam putih telur, kemudian goreng hingga matang

Anda pasti suka:  Selamat Hari Raya Idul Fitri 1438H

Resep Masakan Juku Kambu Enak Mantap

Nah, mudah kan untuk membuat resep masakan juku kambu enak mantap ini. Anda bisa mencoba resep ini didapur rumah Anda dan sajikan saat makan bersama keluraga dirumah. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini