Resep Masakan Italian Veal yang Nikmat Sekali

Resep Masakan Italian Veal yang Nikmat Sekali

Resep Masakan Italian Veal yang Nikmat Sekali. Hai sobat pecinta kuliner sekalian, kemana  liburan akhir pekan ini, bagi Anda yang berencana candle light dinner bareng pacar, gak ada salahnya cobain menu khas Italia ini,  yah Italian Veal, sangat pas untuk acara dinner Anda bersama pacar tercinta, hehehee. Italian Veal adalah menu khas dari Italia yang terbuat dari daging has atau tenderloin yang diberi tambahan bumbu selanjutnya digoreng dan terakhir siram dengan saos ala Italia. Anda penasaran seperti apa memasak Italian Veal berikut informasinya. Yuk, simak resep masakan Italian veal yang nikmat sekali di bawah ini.

Resep Masakan Italian Veal yang Nikmat Sekali

Bahan:

  • 4 potong @ 100 g daging sapi muda
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • ¼ sdt oregano
  • 1 butir telur, kocok
  • 50 g tepung panir
  • 60 g mentega/margarin
  • 2 sdm minyak goreng
  • Keju parmesan parut untuk taburan
  • Tepung berbumbu: campur jadi satu;
  • 50 g tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt oregano

Saus :

  • 1 sdm mentega/margarin, untuk menumis
  • 50 g bawang bombai, cincang
  • 250 g tomat segar, seduh air mendidih, kupas, cincang
  • 2 sdm pasta tomat
  • 25 g jamur kancing kalengan, cincang
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • ¼ sd oregano
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

  1. Pipihkan potongan daging hingga tipis dan malebar. Olesi dengan campuran garam, merica, dan oregano. Sisihkan selama ± 15 menit.
  2. Gulingkan setiap lembar daging kedalam campuran tepung berbumbu, lalu celupkan kedalam telur kocok. Setelah itu gulingkan kedalam tepung panir.
  3. Panaskan mentega/margarin dan minyak goreng dalam wajan, goreng setiap sisi 2 – 3 menit. Balik agar masaknya rata. Setelah warnanya kuning kecokelatan, angkata, taruh dalam piring saji.
  4. Saus: Lelehkan mentega/margarin dalam wajan, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tomat berikut cairannya, pasta tomat, jamur, garam, merica, oregano dan gula pasir. Didihkan, kecilkan apinya dan masak selama 10 menit sambil diaduk-aduk.
  5. Menghidangkannya: Tuang saus diatas daging, kemudian taburi keju parut.

Resep Masakan Italian Veal yang Nikmat Sekali

Demikian resep masakan Italian veal yang nikmat sekali ini. Silahkan Anda coba resep ini dirumah dan sajikan ketika makan bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini