Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat

Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat

Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat. Salah satu jenis ikan yang kaya akan kandungan Omega-3 yang baik bagi tubuh adalah ikan tuna. Salah satu variasi olahan ikan tuna yaitu masakan ikan tuna kuah santan. Citarasa dari masakan ini sangat lezat, nikmat apalagi tekstur daging ikan tuna yang lembut membuat masakan ini istimewa. Masakan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga Anda, pasti mejadi salah menu favorit keluarga Anda deh.

Nah, jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidka tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Kakap Saus Mangga yang Lezat

Berikut ini Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram ikan tuna, potong-potong
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 6 buah kapri manis
  • 1 batang serai, gunakan bagian putih, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 400 ml santa
  • 1 sdt gula putih dan garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 sdt ketumbar, sangrai
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar layu lalu kupas
  • 3 butir kemiri, sangrai
Anda pasti suka:  Resep Ikan Gurame Masak Sapo yang Nikmat

Cara membuat Masakan Ikan Tuna Kuah Santah yang Nikmat:

  1. Lumuri ikan tuna yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis selama 15 menit lalu cuci bersih kembali.
  2. Taburi ikan dengan sedikit garam, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng sekitar 3 sdm, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum, tuang santan, tambahkan gula dan garam lalu aduk dan masak sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan dan teruskan memasak sambil diaduk sesekali hingga bumbu meresap. Masukkan kapri dan cabe rawit sesaat sebelum diangkat.
  5. Siapkan mangkok saji, lau letakkan ikan tuna yang sudah dimasak tadi
  6. Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Bakso Cumi-Cumi Asli Enak dan Lezat

Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat

Nah, itulah Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana cukup mudah bukan untuk membuatnya?

Silahkan Komen Disini