Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas

Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas

Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas. Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas ini salah satu variasi ikan yang disandingkan dengan rasa pedas dan asam. Perpaduan kedua unsur rasa dengan rasa khas ikan menciptakan rasa kelezatan yang luar bisa. Aneka olahan ikan Tuna memang selalu sedap untuk disantap, apalagi ikan Tuna sudah terbukti kaya akan gizi, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan perkembangan tubuh kita.

Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedasyang menggoda selera ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang. Alasannya, Cita rasa gurihnya mampu membangkitkan selera makan. cara pembuatannya pun cukup mudah. yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Pop Yang Nikmat

Berikut ini Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas:

Bahan-bahan :

  •  600 Gram ikan tuna, Potong-potong sesuai selera
  • 1 btng serai, Ambil putihnya saja, dan memarkan
  • 1/2 lembar daun kunyit
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 15 tangkai (50gram) kemangi, ambil daunnya
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.000 ml air
Anda pasti suka:  Resep Masakan Cumi Goreng Saus Lada Hitam Yang Lezat Sekali

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 2cm jahe dan 2 cm kunyit, bakar dahulu.
  • 1 cm lengkuas

Cara Membuat :

  1. Lumuri ikan tuna dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis, kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan.
  2. Campurkan semua bahan dan 100 ml air ( dari 1.000ml air ) dalam wajan. biarkan tomat sampai mengeluarkan air.
  3. Rebus sambil tuangkan sisa air sedikit-sedikit di atas api kecil sampai bumbu benar-benar meresap pada ikan tuna. Kemudian angkat.
  4. Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Coffee Semifreddo yang Manis

Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas

Cukup mudah bukan untuk membuat masakan dari Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas ini. yuk kreasikan masakan di rumah Anda untuk keluarga tercinta Anda. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini