Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat

Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat

Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat. Salah satu  varisi olahan ikan nila yang cukup menggoyang lidah Anda adalah ikan nila bakar bumbu kuning.  Bahan dasar utama masakan ini yaitu ikan nila yang dibakar kemudian di campur dengan bumbu kuning yang dihasilkan dari kunyit.  Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, tekstur ikan nya gurih pokoknya sajian yang sempurna deh pas banget menemani makan siang Anda.

Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja, karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Pancake Ubi Ungu Enak dan Bergizi

Berikut ini Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 ekor ikan nila, dikerat-kerat
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dengan 1/2 sendok makan air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 cm kunyit, dibakar
  • 3 butir kemiri, disangrai
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Bakpia Isi Cokelat Manis dan Empuk

Bahan pelengkap:

  • Sambal bajak

Cara membuat Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat:

  1. Langkah membuatnya pertama Anda lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amisnya. Sisihkan
  2. Setelah itu panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan tadi bersama serai, dan juga daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan santan dan aduk rata.
  3. Kemudian tambahkan garam dan juga gula kembali Anda aduk rata. Tunggu dan Anda masak sampai mendidih. Lalu angkat dan niarkan dingin.
  4. Selanjutnya lumuri ikan nila menggunakan bumbu tumis dan juga air asam jawa. Setelah itu diamkan selama 30 menit hingga meresap.
  5. Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang.
  6. Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat siap dihidangkan bersama sambal bajak.
Anda pasti suka:  Resep Kue Pepe Gulung Legit dan Empuk

Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat

Nah, itulah Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini