Resep Masakan Ikan Kukus Jahe Khas Negara Laos

Resep Masakan Ikan Kukus Jahe Khas Negara Laos - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Ikan Kukus Jahe Khas Negara Laos. Resep ikan kukus bumbu jahe yang berikut ini memiliki cita rasa yang enak. Lantaran menggunakan bumbu jahe, tentunya masakan ini juga menghangatkan perut.

Resep ikan kukus jahe enak juga cocok dihidangkan bersama nasi putih hangat. Tapi, bila ingin lebih spesial, Anda bisa melengkapinya dengan resep masakan yang lain. Berikut ini resep masakan ikan kukus jahe khas Negara Laos.

Resep Masakan Ikan Kukus Jahe Khas Negara Laos

Bahan :

  • 660 gr daging ikan marlin
  • 75 gr jahe
  • 1 bh jeruk lemon
  • 2 sdm minyak kacang
  • 1 sdm minyak wijen
  • 6 siung bawang putih
  • 3 sdm wijen
  • 2 sdm kecap ikan
  • Daun pisang untuk membungkus
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Pudak Jagung Yang Enak

Cara membuat :

  1. Bersihkan daging ikan lalu potong sesuai selera, sisihkan. Jeruk lemon diperas airnya, sisihkan. Kupas jahe lalu diiris tipis dan masukkan ke dalam wadah kecil. Tuang air jeruk lemon, aduk-aduk. Sisihkan.
  2. Bawang putih dikupas lalu diiris tipis. Panaskan minyak kacang dan minyak wijen dengan api sedang lalu tumis bawang putih hingga harum berwarna kekuningan. Masukkan wijen, aduk-aduk. Masak hingga matang. Angkat.
  3. Lalu tuang tumisan bawang putih ke dalam wadah berisi irisan jahe. Tambahkan kecap ikan, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
  4. Ambil selembar daun pisang yang sudah dibersihkan. Lalu letakkan potongan ikan dan beri tumisan bawang sambil diratakan. Bungkus ikan seperti pepes sambil dipadatkan. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Masukkan pepes ikan ke dalam dandang yang sudah dipanakan lebih dulu. Kukus ikan hingga matang selama 20 menit. Keluarkan dari dandang dan sajikan segera dengan nasi panas.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Serundeng

Resep Masakan Ikan Kukus Jahe Khas Negara Laos

Mudah kan untuk membuat resep ini, selamat mencoba resep ini dirumah ya. Semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini