Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat

Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat

Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat. Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat ini dihidangkan berupa sup Ikan Kerapu Masak Tomat. Ikan Kerapu digoreng dan kemudian dicampur dengan kuah.

Ikan Kerapu adalah ikan laut yang memiliki rasa yang sangat istimewa. Ikan kerapu ini dapat di sajikan dalam berbagai resep masakan diantaranya adalah Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat berikut ini .Ingin mencoba Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat ini?

Berikut Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat:

 Bahan Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat:

  • 1 kg ikan kerapu, bersihkan ikan, kerat-kerat kedua sisi badan ikan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • Minyak goreng
Anda pasti suka:  Resep Lempah Kulat Khas Bangka yang Enak

Kuah ikan kerapu masak tomat:

  • 100 gr bawang bombai, iris setengah lingkaran, lingkaran, lalu tiris melintang
  • 3 bh cabai merah, iris seorang tipis
  • 500 gr tomat, parut dan saring
  • 100 gr nanas, iris bentuk kipas*
  • 100 gr menitimun, iris tipis
  • 3 sdm margarin
  • 100 gr woretl, iris bentuk korek api
  • 2 btg daun bawang potong 2 cm
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir

Bumbu halus:

  • 10 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 bh cabai merah
  • 3 cm jahe
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
Anda pasti suka:  Resep Ice Cream Oreo Enak dan Mantap

Cara membuat Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat:

  1. Rendam ikan dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
  2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kering. Angkat tiriskan
  3. Kuah: lelhkan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah, dan bawang bombai hingga layu. Lalu masukkan tomat, didihkan. Masukkan nanas, mentimun, wortel, gula pasir, garam. Masak hingga semua bahan matang.
  4. Taruh ikan dalam piring saji, siram dengan kuahnya dan taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan segera.
Anda pasti suka:  Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam yang Lezat

Membentuk kipas nanas:

  • Kupas nanas, bersihkan dan buang mata-mata nya. Lumuri dengan garam, lalu bilas dengan air sampai getah hilang.
  • Belah nanas memanjang menjadi 4 atau 8 dan buang hatinya. Potong-potong melintang dengan ketebalan kira-kira ½ cm.
  • Kipas nanas siap diolah lebih lanjut.

Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomat

Bagaimana rasa dari Ikan Kerapu yang dicampur dengan Kuah Tomat? Apakah Resep Masakan Ikan Kerapu Masak Tomaini termasuk dalam menu masakan unik anda? selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini