Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi

Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi

Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi.  Ikan kakap memiliki kandungan gizi yang tinggi. Pada dasarnya semua jenis ikan kakap didominasi oleh tiga komponen utama kandungan gizi, antara lain: omega 3, asam amino, omega 6 dan juga vitamin B kompleks dalam jumlah yang cukup besar.

Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi merupakan sebuah hidangan masakan laut yang sangat populer. Masakan ini sering kita temukan di berbagai rumah makan, namun tahukah bahwa Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi ini sebenarnya mudah dibuat? Bahkan untuk pelumala sekalipun. Nah, catat Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi dibawah ini dan buktikan, mudah dibuat dan lezat rasanya.

Anda pasti suka:  Resep Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu

Berikut ini Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi:

Bahan-Bahan:

  • 600 gr ikan kakap, potong kecil
  • 2 buah tomat, potong kecil
  • 4 batang daun bawang, potong-potong
  • 25 lembar daun kemangi
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 4 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdm air jeruk lemon
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Ingkung Lezat

Bumbu:

  • 7 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • ½ sdt lada halus

Cara Membuat  Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi:

  1. Rendam ikan dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis  bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, serai dan lada. Aduk-aduk sampai bumbu layu.
  3. Masukkan ikan, aduk-aduk sampai ikan kaku. Tambahkan air dan garam. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan tomat dan daun bawang. Masak hingga ikan matang. Angkat.
  5. Masukkan dun kemangi dan air jeruk lemon. Hidangkan selagi panas.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kentang panggang Sosis Keju

Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi

Resep Masakan Ikan Kakap Kuah Kemangi ini bisa mejadi pilihan jika bosan dengan menu ikan goreng. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini