Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat

Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat

Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat. Siapa sih yang tidak pernah mencoba kelezatan dari ikan gurame ini, tentu semuanya sudah pernah mencobanya bukan? Yupss, pada kesempatan kali ini akan memasak ikan gurame yang digoreng kemudian di padukan dengan bumbu rujak yang menghasilkan citarasa yang lezat serta rasa pedas tentunya menjadi masakan ini sangat lezat sekali apalagi disajikan dengan nasi putih. Hmmmmm bikin ngiler saja hehehe….

Nah, dari pada Anda penasaran akan rasa dari menu ini , ada baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan paduan Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat dibawah ini. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya serta ikutin langkah pembuatannya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kepiting Bakar Bumbu kari yang Nikmat

Berikut ini Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat:

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • ½ kg ikan gurema berukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis
  • 250 cc santan kental
  • 450 cc santan encer
  • 3 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 sdm air asam jawa

Bumbu yang dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 75 gr cabai keriting
  • 2 ruas jari kunyit
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Jalangkote Yang Enak

Cara membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat:

  1. Pertama-tama bersihkan ikan gurame, cuci bersih lalu kerat-kerat.
  2. Lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, tiriskan
  3. Selanjutnya, haluskan bahan bumbu yang dihaluskan kecuali gula merah, kaldu, garam.
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan daun jeruk, salam, lengkuas, dan masukkan air asam jawa. Tumis sampai bumbu matang dan berubah warna
  5. Lalu masukkan santan kental dan biarkan mendidih dan sedikit mengental serta airnya menyusut
  6. Lalu bumbu dengan garam dan gula merah. Cicipi lalu sisihkan
  7. Kemudian panaskan minyak goreng , lalu goreng ikan gurame tadi sambapi matang. Angkat
  8. Letakkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi lalu sirami bumbu yang sudah dimasak tadi.
  9. Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat siap dihidangkan
Anda pasti suka:  Resep Dekke Naniura Khas Batak Enak

Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat

Nah, itulah Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini