Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap

Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap

Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap. Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap merupakan sebuah jenis masakan khas betawi yang sering juga dijumpai di daerah Bekasi. Bahan utama dari masakan ini adalah ikan gabus yang dipadukan dengan kuah yang hampir mirip dengan rawon dari Jawa Timur.

Bagi Anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan dari Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap ini.Penasaran bukan ? Yuk Langsung saja simak Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Sagon Kelapa Lezat

Berikut ini Resep Masakan Ikan Gabus Pucung:

Bahan dan Bumbu :

  • 2 ekor ikan gabus segar, bersihkan1 buah jeruk nipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 5 buah pucung atau kluwek
  • 1 liter air
  • minyak untuk menumis dan menggoreng

Bumbu yang di haluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm lenkuas
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm kencur
  • garam secukupnya
  • terasi secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Membuat Surabi Ayam yang Spesial Enak

Cara Membuat Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap:

  1. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan gabus hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan air, kluwek, serai, dan daun salam, aduk rata.
  4. Rebus hingga mendidih lalu tambahkan garam secukupnya, aduk sebentar. Angkat dan sajikan sebagai kuah siraman ikan gabus yang sudah digoreng.
Anda pasti suka:  Resep Laksa Oncom Asli Lezat Banget

Resep Masakan Ikan Gabus Pucung

Nah, itulah Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap yang bisa Anda coba dirumah. Yuk kreasikan masakan dirumah Anda dengan Resep Masakan Ikan Gabus Pucung Mantap ini serta sajikan untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini