Resep Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat

Resep Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat

Resep Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat. Ikan cakalang merupakan salah satu jenis ikan yang digemari oleh pecinta kuliner ikan laut karena jenis ikan ini mempunyai kandungan yang baik bagi tubuh. salah satu variasi olahan masakan ikan cakalang ini adalah ikan cakalang bumbu rica-rica yang menghasilkan citara gurih, lezat, serta rasa pedas. Tidak perlu lama-lama lagi yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini.

Berikut ini Resep Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ikan cakalang, (750 gram)
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
  • 7 batang serai, di iris halus
  • 4 cm jahe, di iris halus
  • 10 lembar daun jeruk purut, di iris halus
  • 3 lembar daun pandan, di iris halus
  • 4 buah tomat, di iris-iris kecil-kecil
  • ½ sdt gula pasir
  • 5 sdm minyak goreng untuk menumis
Anda pasti suka:  Resep Kue Gendu yang Empuk Sekali

Bumbu tumbuk kasar:

  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt garam
Anda pasti suka:  Resep Membuat Dadar Gulung Isi Keju Mayonaise yang Enak

Cara membuat Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat:

  1. Bersihkan ikan, buang sisiknya dan kotorannya, lalu cuci sampai bersih
  2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis hingga ke seluruh bagian luar dan dalam. Sisihkan
  3. Campur bumbu yang telah ditumbuk dengan irisan serai, jahe, daun jeruk, dan daun pandan. Aduk hingga rata
  4. Lalu lumurkan 1/3 bagian bumbu ke seluruh bagian luar dan dalam ikan
  5. Diamkan selama 15 menit
  6. Sisa bumbu ditumis bersama tomat hingga harus
  7. Masukkan ikan berbumbu ke dalam wajan dan bubuhilah dengan gula pasir
  8. Ikan disiram-siram dengan bumbu sambil sesekali dibalik hingga bumbu meresap dan ikan matang. angkat
  9. Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat siap dihidangkan
Anda pasti suka:  Resep Ketupat Banjar yang Lezat Khas Kalimantan

Resep Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat

Nah, itulah Resep Masakan Ikan Cakalang Bumbu Rica-Rica yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini