Resep masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap

Resep masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap

Resep masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap. ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki citarasa gurih dan tekstur daging yang lembut, jadi tidak ada salahnya jika ikan bawal ini banyak digemari oleh kalangan masyarakat. Salah satu variasi olahan ikan bawal adalah masakan ikan bawal goreng saus asam manis. Gurihnya daging ikan bawal, berpadu dengan siraman saus kental asam manis sehingga menghasilkan hidangan menu lauk pauk yang enak dan spesial.

Cara membuatnya pun cukup mudah karena bahan-bahannya mudah di dapat. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat masakan ini tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya !

Anda pasti suka:  Resep Masakan Dadar Pisang Karamel Enak

Berikut ini Resep masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 ekor ikan bawal
  • 4 buah wortel, iris tipis memanjang, direbus sebentar lalu tiriskan
  • 2 sdm tepung sagu
  • 200 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm air asam jawa
  • 60 ml kecap manis atau secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis dan menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Bandeng yang Nikmat dan Lezat

bumbu yang di iris:

  • 4 jari jahe, iris korek api
  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 9 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah tomat, iris sesuai selera

Cara membuat masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap:

  1. Goreng ikan bawal yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan larutan tepung sagu yang sebelumnya telah dilarutkan dengan air terlebih dahulu.
  3. Masukkan juga air asam jawa, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental kemudian baru masukkan wortel yang sudah direbus tadi, aduk rata lalu matikan api.
  4. Tata ikan ke dalam piring saji lalu sirami dengan saus asam manisnya.
  5. masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Sup Belut yang Segar Mantap

Resep masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap

Nah, itulah Resep masakan Ikan Bawal Goreng Saus Asam Manis yang Mantap yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini