Resep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu

Resep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-DabuResep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu. Ikan bakar colo dabu-dabu merupakan salah satu masakan khas Sulawesi Utara. Bahan dasar dan bahan bumbu halus yang dipergunakan pada masakan ini tidaklah begitu banyak dan tentunya rasanya nikmat sekali.

Tidak ada salahnya Anda mencoba varian baru untuk sajian hidangan masakan Anda bersama keluarga dirumah. Resep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu merupakan pilihan tepat yang bisa dinikmati pada siang dan malam hari. Nah pada artikel ini akan memberikan panduan lengkap untuk membuat menu lezat satu ini mulai dari bahan-bahan serta langkah demi langkah membuatnya.

Anda pasti suka:  Resep Chawan Mushi Khas Jepang Spesial Lezat

Berikut ini Resep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu:

Bahan :

  • 1 ekor(500 gram) ikan tongkol
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 4 siung bawang, parut
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm margarine

Bahan Dabu-dabu lilang

  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 12 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 4 buah tomat hijau, belah menjadi 8 bagian
  • 2 sdm air lemon cui
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Ikan Lele yang Lezat Banget

Cara membuat

  1. bersihkan ikan tongkol, gurat-gurat kedua sisinya. Lumuri dengan air jeruk nipis, bawang putih, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
  2. olesi ikan dengan margarine. Panggang/bakar ikan di atas bara api sambil dibalik-balik. Panggang ikan sampai matang dan kedua sisinya matang dan kering, angkat.
  3. dabu-dabu lilang: campur semua bahan dabu-dabu, aduk sampai garam dan gula larut. Atur ikan tongkol bakar di atas piring saji, lalu siram dengan dabu-dabu lilang. Sajikan selagi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Lapis Talas Bogor Lembut dan Manis

 Resep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu

itulah Resep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu yang bisa Anda coba dirumah, tentunya makin banyak lagi menu-menu pilihan yang dapat kita sajikan untuk keluarga tercinta. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini