Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak

Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak

Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak. Siapa yang tidak tau dengan makanan khas Indonesia ini yaitu Rujak, hampir seluruh masyarakat menyukainya. Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa bahkan orang tua pun sangat gemar dengan makanan tradisional nusantara yang memiliki rasa pedas.

Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak merupakan perpaduan antara ikan gurame goreng dengan bumbu rujak membuat masakan ini tambah lezat dan yummii…

Nah, jika Anda ingin membuat  Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak ini tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja keran berikut ini merupakan Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Bakso Loa Hoa Enak dan Sedap

Berikut ini Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak:

Bahan-bahan:

  • Gurame segar 1/2 kg
  • Bawang merah 3 slung
  • Bawang putih 1 slung
  • Kemiri 1 biji
  • Cabai merah besar 2 buah
  • Cabai kecil 1 buah (yang suka pedas cabai bisa ditambah sesuai selera, atau tidak memakai cabai jika untuk anak-anak agar tidak kepedasan)
  • Tomat 3 atau 4 buah (yang agak besar)
  • Gula 1/2 sdm
  • Garam 1/4 sendok makan
  • Terasi, sedikit saja
  • Jahe, 2 atau 3 iris
  • Daun salam 1 lembar
  • Kecap secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Pancake Keju Vla Vanilla yang Enak

Cara Membuat Gurame Bakar Bumbu Rujak :

  1. Ulek atau blender semua bumbu, kecuali daun salam.
  2. Belah gurame jadi 2 kemudian lumuri dengan beberapa jumput garam. Goreng memakai double pan, sedikit minyak, dibolak balik sebentar, setengah matang.
  3. Angkat gurame kemudian masukkan humbug tanpa minyak sebentar. Masukkan daun salam, garam dan gula sambil diicip-icip agar rasanya pas. Matikan kompor kemudian masukkan gurame sembari dioles-oles bumbu ke semua permukaannya.
  4. Panggang dengan api kecil sembari 3 atau 4 menit sekali dibolak-balik. Setelah agak meresap oleskan kecap dan panggang lagi sampai matang.
Anda pasti suka:  Resep Kue Black Nastar Enak Sekali

Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak

Nah, itulah Resep Masakan Gurame Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini