Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak

Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak

Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak. ikan gurame memang salah satu ikan yang cukup istimewa dan memiliki rasa yang enak. Di restoran-restoran lokal maupun yang cina banyak yang menawarkan makanan olahan dari ikan Gurame Asam Pedas Enak ini. Salah satunya adalah Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak.

Meskipun identik dengan makanan restoran yang terkesan mahal, namun untuk membuat Masakan Gurame Asam Pedas Enak ini terbilang mudah. Ini karena, Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak terbilang sederhana sekali. Selain itu juga resep bumbu Masakan Gurame Asam Pedas Enak ini, bisa cepat dimengerti dan dipahami. Kalau kalian pengen tahu Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak ini, bisa lihat ulasannya dibawah ini!.

Anda pasti suka:  Resep Gecok Ayam yang Enak Banget

Berikut ini Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 1 ekor (500 gram) ikan gurame, difillet dan dipotong panjang
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • 50 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:

  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 2 buah cabai kering, dicincang halus
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 4 sendok makan saus cabai
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 gram nanas, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
  • 1/8 sendok teh cuka
  • minyak untuk menumis
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tauge Goreng Spesial Khas Bogor

Cara Membuat :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis sambil diangkat-angkat.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  4. Saus: tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.
  5. Tambahkan saus tomat, saus cabai, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Masukkan nanas dan daun bawang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  7. Sajikan ikan bersama sausnya.
Anda pasti suka:  Resep Sempol Khas Malang yang Gurih

 Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak

Nah, sekarang Anda tidak perlu Bingung Lagi cara mengolah Ikan gurame? Yuk langsung saja coba Resep Masakan Gurame Asam Pedas Enak ini dirumah.

Silahkan Komen Disini