Resep Masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali

Resep Masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali

Resep Masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali. Salah satu masakan khas padang yang tidak kalah nikmatnya yaitu gulai bagar dagir kambing ini. Bagi Anda yang pecinta masakan daging kambing ini, cocok untuk Anda mencobanya karena rasa dari gulai bagar ini sangat lezat apalagi ditambah dengan kuahnya yang kental, hmmmmm dijamin deh bikin ketagihan.

Nah, dari pada Anda penasaran akan rasa dari masakan ini, alangkah baiknya Anda membuatnya sendiri di rumah dengan paduan Resep Masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali dibawah ini. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Puding Brownies yang Manis Sekali

Berikut ini Resep Masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ½ k daging kambing beserta tulangnya, potong-potong sesuai selera
  • 500 gram kentang, potong-potong
  • 500 cc santan cair, dari 1 ½ butir kelapa
  • 350 cc santan kental
  • 8 siung bawang putih, cincang
  • 15 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 butir cengkeh
  • 8 cm kayu manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 potong asam kandi atau asam gelugur
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm margarin
Anda pasti suka:  Resep Mayo Asparagus Salad Enak dan Nikmat

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdt jintan, disangrai
  • ¼ sdt adas, disangrai
  • 2 sdm ketumbar, disangrai

Cara membuat masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali:

  1. Panaskan minyak atau margarin. Tumis bawang putih sampai harum
  2. Tambahkan bawang merah dan tumis sampai layu
  3. Selanjutnya masukkan daging kambing beserta dengan bumbu-bumbunya, adu rata dan sampai berubah warna
  4. Tambahkan santan cair dan aduk-aduk. Masak sampai daging empuk
  5. Selanjutnya tambahkan kentang, santan kental. Masak sampai daging lunak dan kuah berminyak. Angkat
  6. masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Gulai Bagar Asli Lezat Banget

Resep Masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali

Nah, itulah Resep Masakan Gulai Bagar Daging Kambing yang Nikmat Sekali yang bisa Anda coba dirumah. Masakan ini cocok dijadikan sebagai menu alternative ketika Anda bosan memasak daging kambing yang itu-itu saja. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini