Resep Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat

Resep Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat

Resep Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat. Salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai banyak orang yaitu olahan dari ayam yang satu ini seperti Masakan Gulai Ayam Cabai HIjau. Perpaduan antara tomat hijau dengan ayam ini menjadikan masakan ini lebih special serta rasa yang lezat dan nikmat pasti akan mengunggah selera makan Anda.

Menu masakan ini bisa dijadikan salah satu alternative ketika Anda bosan memasak ayam yang itu-itu saja bukan? Nah, jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Jangan khawatir..karena berikut ini merupakan Resep Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Cumi Bumbu Kecombrang yang Enak

Berikut ini Resep Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat:

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 1 ekor ayam, dipotong-potong
  • 4 butir bawang merah, ditumbuk kasar
  • 17 buah cabai hijau besar, ditumbuk kasar
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 7 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 6 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 650 ml santan encer (dari perasan santan kental)
  • 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Putu Ayu Coklat yang Empuk

bumbu yang dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 butir cengkeh
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 buah bunga pala
  • 1/8 sdt pala
  • 1/4 sdt adas manis
  • 1/2 sdt merica

Cara membuat Masakan Gulai Ayam Cabai HIjau Spesil Nikmat:

  1. Pertama-tama Goreng ayam sampai setengah matang.
  2. Kemudian Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, bawang merah, cabai hijau besar, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai tomat layu
  3. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tuang santan kental. Masak sampai matang. Angkat
  4. Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kakap Ngohiang Havermut Renyah Sekali

Resep Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat

Nah, itulah Resep Masakan Gulai Ayam Cabai Hijau Spesial Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini