Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali

Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali

Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali. Gepuk atau empal daging merupakan salah masakan yang popular di Kota Bandung, Jawa Barat. Masakan ini berbahan dasar utama daging yang dipadukan dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang enak serta tekstur dagingnya yang empuk sekali. Masakan ini bisa menjadi salah satu alternative jika Anda bosan dengan menu daging yang itu-itu saja. Cara membuatnya pun cukup mudah kok karena bahan-bahanya mudah di dapat. Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Tom Yum Goong Spesial Khas Thailand

Berikut ini Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ½ kg daging sapi tak berlemak
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai , memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm air asam
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram gula merah
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Nila Goreng Bumbu Lengkuas yang Nikmat Sekali

bumbu yang di Haluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 5 butir kemiri, sangrai

Cara membuat Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali:

  1. Rebus daging dengan air hingga daging menjadi empuk. Angkat dan potong-potong sesuai selera lalu memarkan dengan pemukul daging hingga bentuknya pipih.
  2. Didihkan santan bersama bumbu halus bersama bumbu lainnya sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan daging lalu masak dengan api kecil hingga santan terserap habis. Angkat
  3. Panaskan minyak, goreng daging hingga matang, angkat dan tiriskan.
  4. Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali sipa disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Kue Keranjang Khas Imlek

Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali

Nah, itulah Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini