Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat

Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat

Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat. Ikan bandeng memang merupakan salah satu jenis ikan yang sangat disukai oleh kalangan masyarakat karena ikan ini mau diolah dengan cara apapun pasti tidak mengurangi kelezatannya. Nah, jika Anda boseng dengan menu ikan bandeng yang itu-itu saja, masakan garang asam ini sangat cocok Anda coba, dijamin deh bakal menjadi menu favorite keluarga Anda karena citarasa makanan ini sangat lezat, gurih apalagi kuahnya yang segar menggoda selera Anda. Tak perlu lama-lama lagi yuk langsung saja simak Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Rainbow Cake Strawberry Spesial Empuk

Berikut ini Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 ekor ikan bandeng
  • 1 butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan yang diiris tipis :

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 butir tomat hijau
  • 3 cm ruas kunyit

Bahan pelengkap:

  • 1 1/2 sendok teh terasi matang (dihaluskan)
  • 2 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 1 batang serai (dimemarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 450 ml air
  • 5 buah belimbing sayur/wuluh (dibelah memanjang)
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Membuat Gogoso yang Lezat

Cara membuat Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat:

  1. Bersihkan ikan bandeng hingga bersih, potong masing-masing menjadi tiga bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan ssihkan.
  2. Panaskan minyak, lalu tumislah bumbu yang diiris, lengkuas, terasi, serai serta daun salam hingga tercium aroma harum dan matang.
  3. Kemudian Tuangkan air, lalu masukkan belimbung sayur/wuluh, dan masaklah hingga mendidih.
  4. Masukkan potongan bandeng, garam, gula pasir serta kecap manis.
  5.  Masaklah dengan menggunakan api kecil hingga bandeng matang dan bumbu meresap. Angkat
  6. Letakkan di mangkok saji.
  7. Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Rendang Ati Ampela Ayam yang Lezat

Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat

Nah itulah Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini