Resep Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat

Resep Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat

Resep Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat. Masakan ini merupakan masakan chinese atau dalam bahasa Indonesia, fuyunghai kepiting ini disebut juga sebagai telur dadar dengan daging kepiting. Dengan penambah daging kepiting, rasa fuyunghai ini akan berbeda dengan telur dadar yang biasa Anda sajikan. Rasanya sangat lezat sehingga sangat cocok dijadikan lauk saat makan bersama keluarga Anda.

Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Jangan Khawatir, karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar

Beirkut ini Resep Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan utama:

  • 7 butir telur ayam
  • 150 gram daging kepiting/rajungan rebus/kalengan
  • 75 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 50 gram bawang bombay, dicincang halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak sayur

Bahan Saus Fuyunghai :

  • 25 gram bawang Bombay, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, diiris tipis memanjang
  • 50 gram wortel, potong sebesar batang korek api
  • 1 batang daun, potong 4 cm, belah-belah
  • 200 ml air
  • 5 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
  • 50 gram kacang polong beku
  • 1 sdm margarin
Anda pasti suka:  Resep Masakan Bebek Goreng Sambal Korek Spesial Lezat Banget

Cara membuat Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat:

  1. Kocok telur, garam dan merica hingga berbuih.
  2. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Angkat. Dinginkan. Masukkan ke dalam telur kocok bersama daging kepiting, aduk rata.
  3. Panaskan wajan dadar, beri sedikit minyak. Tuangkan sebagian adonan telur, masak hingga matang kedua sisinya. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan. Angkat dan sisihkan.
  4. Cara membuat saus fuyunghai: Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan sayuran yang lain, aduk hingga layu.Tambahkan bumbu dan air. Didihkan. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Angkat.
  5. Setelah saus fuyunghai sudah dibuat.
  6. Taruh telur dadar yang sudah dibuat tadi diatas piring saji, kemudian sirami dengan saus fuyunghai
  7. Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tahu Gegodo Gurih

Resep Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat

Nah, itulah Resep Masakan Fuyunghai Kepiting yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini