Resep Masakan Docang Yang Lezat

Resep Masakan Docang Yang Lezat

Resep Masakan Docang Yang Lezat. Resep Masakan Docang Yang Lezat merupakan salah satu masakan khas daerah Cirebon, dimana docang ini kombinasi antara bahan-bahan seperti lontong, tauge, daun singkong, tempe gembos, emping atau kerupuk, serta dipadukan dengan kelapa muda parut. Docang ini memiliki rasa yang gurih serta sangat lezat bila dihidangkan dalam keadaan hangat. Panganan rakyat ini sendiri juga sangat terjangkau harganya akan tetapi semakin zaman menjadi modern, banyak juga makanan-makanan kreasi yang baru sehingga panganan rakyat ini hampir terlupakan.

Anda pasti suka:  Resep Sayur Klentang yang Segar Banget

Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi Masakan Docang Yang Lezat ini dan Anda ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Masakan Docang Yang Lezat yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Masakan Docang Yang Lezat:

Bahan-bahan:

  • 4 buah Ketupat
  • 150 gr tauge
  • 2 ikat daun singkong
  • 4 buah cabai merah
  • 1 ikat kangkung
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt gula merah
  • 500 ml air, untuk merebus sayur
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 800 ml air kaldu
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 100 gr tempe, ditumbuk halus
Anda pasti suka:  Resep Masakan Daging Gulung Isi Sayuran yang Mudah dan Lezat

Cara Membuat Masakan Docang Yang Lezat:

  1. Pertama-tama daun singkong dan kangkung dipetik-petik dan direbus hingga matang, tiriskan
  2. Lalu tauge direndam dalam air bekas merebus sayur hingga layu, tiriskan
  3. Kemudian haluskan bawang merah, cabai merah dan terasi. Kemudian ditumis hingga harum
  4. Tambahkan tempe dan tuangkan air, lalu didihkan. bumbui dengan garam dan gula merah
  5. Potonglah ketupat, sajikan ke dalam piring
  6. Sekarang tambahkan sayuran secukupnya, dan siram atasnya dengan kuah tempe
  7. Masakan Docang Yang Lezat siap untuk disajikan (sajikan dengan ditambah bawang goreng dan kerupuk)
Anda pasti suka:  Resep Masakan Bebek Panggang Sambal Tauco Mantap

Resep Masakan Docang Yang Lezat

Nah, itulah Resep Masakan Docang Yang Lezat yang bisa Anda coba. Yuk kreasikan masakan di rumah Anda dengan Resep Masakan Docang Yang Lezat ini serta sajikan untuk keluarga tercinta Anda 🙂 selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini