Resep Masakan Dada Ayam Isi Saus Rica-Rica Enak

Resep Masakan Dada Ayam Isi Saus Rica-Rica Enak - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Dada Ayam Isi Saus Rica-Rica Enak. Ngidam makanan Asian Fusion tapi mau buat sendiri dirumah? Berikut resep dengan bahan dasar ayam yang bisa kamu contek dan langsung kamu masak di dapurmu. Cara membuat resep ini cukup mudah kok. Anda siapkan bahan dan ikuti langkah-langkahnya yang ada di bawah ini. yuk, langsung saya kita simak resep masakan dada ayam isi saus rica-rica ini.

Resep Masakan Dada Ayam Isi Saus Rica-Rica Enak

Bahan :

  • 150 gr fillet dada ayam
  • 1/2 lembar rumput laut, gunting halus
  • 25 gr udang, kupas, cincang
  • 25 gr ikan kakap putih, cincang
  • 6 gr bumbu kaldu ayam
Anda pasti suka:  Resep Mie Ongklok Enak Khas Wonosobo

Pelengkap :

  • 100 gr ubi ungu, kukus matang, haluskan
  • 15 gr mentega
  • 20 gr krim masak
  • 8 gr bumbu kaldu
  • 3 buah tomat ceri, panggang 1/2 matang

Cara membuat :

  1. Belah bagian tengah dada ayam untuk memasukkan bahan isi.
  2. Panaskan mentega, goreng dada ayam sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
  3. Campur dan aduk rata udang cincang, kakap cincang dan bumbu kaldu, kemudian masukkan ke dalam ayam yang sudah dibelah.
  4. Pindahkan dada ayam ke dalam pinggan tahan panas yang telah dioles mentega. Panggang ayam dalam oven bertemperatur 180°Celcius sampai matang. Angkat, sisihkan.
Anda pasti suka:  Resep Kue Beras Pedas Khas Korea

Pelengkap :

  1. Kukus ubi ungu kemudian haluskan. Masak dengan mentega, krim masak dan bumbu kaldu sambil diaduk-aduk hingga rata dan kental. Angkat, sisihkan.
  2. Saus rica terbuat dari bumbu halus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, jahe, garam dan gula pasir. Bumbu utuh terdiri dari serai, daun jeruk. Semua bumbu ditumis harum kemudian diberi sari jeruk nipis.
Anda pasti suka:  Resep Es Bumi Hangus yang Paling Segar

Tips :

Taruh dada ayam panggang di atas piring saji. Tambahkan bubur ubi ungu dan tomat panggang. Tabur dengan nori dan sajikan.

Resep Masakan Dada Ayam Isi Saus Rica-Rica Enak

Nah, itulah resep masakan dada ayam isi saus rica-rica enak. Silahkan mencoba resep ini dirumah dan kreasikan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini
Translate »