Resep Masakan Cilok Goreng Renyah

Resep Masakan Cilok Goreng Renyah - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Cilok Goreng Renyah. Cilok sebenarnya ada bervariasi ada cilok rebus, cilok goreng dan cilok bakar. Rasanya yang nikmat dengan paduan bumbu kacang, sangat cocok untul makanan camilan ketika bersantai. Namun sebenarnya anda pun dapat membuat cilok sendiri di rumah dengan mudah. Nah, berikut kami akan membagikan resep membuat cilok goreng yang dapat Anda praktekkan di rumah.

Resep Masakan Cilok Goreng Renyah

Bahan:
• 200 gram tepung kanji
• 200 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1 sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang iris halus
• 400 ml air, penambahan diperlukan sampai adonan mudah dibentuk
• 1 sdt garam
• air untuk merebus

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Putri Kandis

Bahan Saus Kacang :
• 150 gram kacang tanah sangrai/goreng lalu haluskan
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat saus cilok:
1. Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan cuka, gula pasir, air dan garam.
2. Panaskan diatas api sebentar hingga mengental.
3. Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan

Cara membuat cilok :
1. Langkah pertama campur tepung kanji dan tepung terigu lalu ayak. selanjutnya tambahkan daun bawang serta bawang putih lalu aduk hingga rata. kemudian Sisihkan dahulu.
2. Kemudian panaskan air (400ml), tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk (jika suka). Lalu Biarkan air hingga mendidih.
3. Masukkan air yang masih panas tersebut kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis atau hingga adonan mudah untuk dibentuk. Jika dirasa adonan sudah sudah bisa dibentuk hentikan penambahan air agar adonan tidak terlalu encer.
4. Ambil adonan sedikit dan bentuk bulat (cilok), lakukan sampai adonan habis.
5. Kemudian rebus cilok ke dalam air mendidih. Jika cilok mengapung itu menandakan bahwa cilok sudah matang. kemudian Angkat cilok Tersebut lalu tiriskan sesaat sebelum di kukus lagi hingga matang dan empuk.
6. Jika sudah dikukus dan matang, maka cilok sudah siap digoreng, atau juga bisa langsung disantap dengan cara menyiramnya dengan saus kacang terlebih dahulu.

Anda pasti suka:  Resep Buntut Sapi Panggang yang Gurih

Resep Masakan Cilok Goreng Renyah

Demikian resep masakan cilok goreng renyah ini, terimakasih telah membaca artikel di atas semoga resep masakan yang kami berikan di atas bermanfaat untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Hortobagyi Palacsinta Spesial Lezat

Terima kasih sudah menyempatkan membaca, kalau teman-teman ada tempat yang makanannya enak atau nyaman dibuat nongkrong, silahkan di-share disini 😀

Kalau teman-teman suka dengan artikel ini, tolong like, share dan komen yaa.. terima kasih 😀

Silahkan Komen Disini